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2021年 05月 28日
我が家では昆布・鰹節・いりこを使ってうどんのお出汁を引きます。帰国のたびに築地へ出向き、鰹節は秋山商店さん、昆布と...
2021年 05月 26日
あわび養殖場へ行ってきたから、と友人夫婦があわびと牡蠣をたくさん持って、遊びに来てくれました。生きてる…動いてる…...
2021年 05月 23日
【今年は5月9日】母の日母の日は娘と彼女の婚約者、それから犬3匹でハーフムーンにてハイキング。丘の頂上から見る太平...
Rの付かない月は生牡蠣を食べてはいけない、と言いますが、夏でも寒い北カリフォルニア沿岸では、牡蠣の養殖が行われてい...
梅をたくさん頂いたので、さっそくあれこれ仕込んでみました。アップルサイダービネガーと氷砂糖に漬け込んで梅サワー（焼...
カリフォルニア・ベイエリアに暮らす2人と猫。在米歴は長くても心は日本人です。
生牡蠣とジャークシュリンプ Rの付かない月は生牡蠣を...
